Le Mafalde siciliane sono un tipo di pane tipico della Sicilia, caratterizzato da una forma allungata e ondulata che ricorda quella di una sciarpa. La loro crosta dorata e la consistenza morbida e fragrante le rendono un alimento delizioso e versatile, perfetto da gustare da solo o accompagnato da salumi, formaggi o verdure. Ingredienti -500 …
Le polpette di pane al sugo sono un piatto semplice e gustoso, piatto povero, nato quando veramente niente veniva o poteva essere sprecato, sentire il profumo di casa. Ingredienti -300 gr di pane raffermo -2 bicchieri di Latte -30 gr di pecorino grattugiato -30 gr di parmigiano grattugiato -2 uova -2 cucchiai pangrattato (se occorre …
In estate non può mancare la cucuzza (zucchina) a spezzatino, può essere considerata un piatto con un sapore unico e un profumo magnifico. Buonissima sia tiepida che fredda e , qualora ne avanzi , può essere mischiata ad un pò di pasta, possibilmente “ditalini” e diventa un gustosissimo e salutare primo piatto. Ingredienti -1 cucuzza …
Per la Festa della Donna perché non organizzare un pranzo o una cena a base di ricette color giallo mimosa? Un’idea davvero originale che piacerà a tutte le vostre amiche. Dall’antipasto al dolce, ecco le idee. Ecco allora il menu, un vero tripudio di sapori: dall’antipasto al dolce Uova mimosa Ingredienti -6 uova -150 …
Panini sofficissimi all’olio, facili da preparare, appena sfornati vanno letteralmente a ruba! Per il ripieno hai veramente l’imbarazzo della scelta, sia una farcitura dolce, sia una salata a base di formaggi, salumi, carne, Possiamo prepararne in quantità, in occasione di una cena tra amici, un party o un aperitivo. Una volta fatti, manterranno inalterata la …
Il maritozzo è un dolce laziale, costituito da pochi e semplici ingredienti che abbinati insieme sono l’espressione della gioia in bocca. Me stai de fronte, lucido e ‘mbiancato, la panna te percorre tutto in mezzo, co ‘n sacco de saliva nella gola, te guardo ‘mbambolato e con amore. Me fai salì er colesterolo a mille, …