La ricotta fritta, dorata e croccante all’esterno, conserva internamente tutta la sua morbidezza e cremosità, semplice e veloce da realizzare. La ricotta fritta è buona, gustosa, la possiamo servire come secondo o antipasto Ingredienti -500 gr. di ricotta -3 uova -1 pizzico di sale -olio per friggere -pepe Preparazione Tagliare la ricotta, che deve essere …
