Leggere e saporite sono ottime se mangiate assieme ad un contorno di insalata. Molto stuzzicanti per via della delicata crosticina presentano un cuore morbido e delicato. Ingredienti -500 gr di ricotta -2 uova -4 cucchiai di farina -2 cucchiai di caciocavallo grattugiato -1 ciuffo di prezzemolo -1 ciuffo di basilico -olio -sale -pepe Preparazione …
