Un vero e proprio tour, quello che Francesca sta effettuando in questi giorni a Caltagirone e paesi limitrofi. Con il suo inconfondibile grembiule da cucina dove primeggia la scritta “Passione per la buona cucina”, ha visitato edicolanti e attività commerciali della zona che stanno sostenendo il progetto editoriale “pbCucina” il periodico che partendo dalla cucina …
Quando la passione incontra l’arte il risultato è sempre un capolavoro. E’ quanto abbiamo notato incontrando Salvatore Gulino, maestro pasticcere titolare dell’omonima pasticceria che si trova a Mirabellla Imbaccari. lo abbiamo intervistato e dalle sue parole si capisce la ragione del suo successo. Storia, come nasce la pasticceria Gulino? La pasticceria Gulino, nasce tantissimi anni …
Arancino o Arancina? Il grande dibattito che divide la Sicilia, ma da dove nasce il piatto? Dalla tradizione Araba ai giorni nostri. Arancino o Arancina? Qualunque sia il suo nome, questa specialità gastronomica siciliana è entrata a far parte della prestigiosa lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (MiPAAF)[5] con il nome …