Per rinfrescare questi caldi giorni d’estate, prepariamo un dolce tipico della tradizione siciliana, la granita di gelsi. Una ricetta estiva veloce e facilissima che porterà in tavola tutto il gusto prelibato dei gelsi neri, perfetto da gustare con la tipica brioche Ingredienti -600 g di gelsi neri -300 g di acqua 300 g di zucchero …
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gelsi
Il liquore ai gelsi e le proprietà benefiche di questo frutto
Chi di noi non ha mai mangiato le more di gelso direttamente dagli alberi, con la voglia di sporcarsi e godere del colore e gusto di questo frutto??? Le more di gelso, nere e bianche un tempo erano parte integrante dell’alimentazione tradizionale dell’uomo. E’ un frutto originario della Cina, poi si è diffuso in Africa …