Vitel tonné o vitello tonnato, anche se dal nome sembra di origini francesi, invece questa sfiziosa ricetta è nata in Italia A rendere speciale questa ricetta è soprattutto la tenerezza della carne, il girello, cotta nel brodo e poi tagliata in sottilissime fettine per essere ricoperta con una fresca e buonissima salsa tonnata. Oltre ad …
