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La rosticciata è un piatto tipico della Toscana e dell'Alto Lazio a base di carne suina. Perfetto per ogni occasione.…

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“Mio caro maritozzo, te mozzico, poi pago er giusto prezzo!”: ecco storia e ricetta del dolce romano

Il maritozzo è un dolce laziale, costituito da pochi e semplici ingredienti che abbinati insieme sono l’espressione della gioia in…

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La sorpresa del “supplì al telefono”: storia e ricetta di un piatto street food

Simile all'arancino ma con una storia ed origine diversa, stiamo parlando del supplì di Roma, specialità culinaria nata nell'800 La…

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