Marmellata di cipolle rosse, è una conserva facile da preparare e che garantisce quel sapore agrodolce che si presta benissimo ad essere abbinata ai formaggi stagionati come pecorino, parmigiano o provolone, o anche quelli affumicati, esaltandone il gusto e non sovrastandone l’aroma. La marmellata di cipolle fatta in casa è davvero ottima, veloce e buonissima …
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Marmellata di cipolle
Conserva di cipolle, facile da preparare con un sapore agrodolce
Conserva di cipolle, da gustare con i formaggi tipo pecorino o provolone piccante Ingredienti -1 kg di cipolle rosse -180 gr di zucchero -2 foglie di alloro -15 ml di brandy -80 ml di vino bianco -20 ml di aceto Preparazione Bisogna sterilizzare i vasetti di vetro Pulire le cipolle e tagliarle a strisce sottili. …