Polpettone di melanzane, una preparazione facilissima e veloce che si fa ad occhi chiusi in pochi minuti, il polpettone di…
La caponatina o caponata siciliana ha un difetto, è un pochino lunga nella preparazione. Servitela tiepida o fredda come contorno,…
Melanzane ripiene vegetariane sono perfette da preparare in estate, sono ideali da aggiungere nel menù di una cena tra amici,…
Torta di patate con melanzane e formaggio è un piatto unico saporito e sostanzioso. Una ricetta facile che si aggiunge…
Caserecce con pesce spada, ciliegino di pachino e granella di pistacchio, sono un classico della cucina siciliana In soli 15…
Il pesto di melanzane è un sugo delicato e profumato, che viene preparato in molte regioni del sud Italia e,…