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Spaghetti alla conventuale, il mix mare terra della tradizione campana

Gli spaghetti alla conventuale sono un primo piatto tipico della cucina napoletana, precisamente di Amalfi. Si prepara durante le festività…

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Tagliatelle alla Edoardo, un primo ricco di gusto e tradizione: la ricetta

Le tagliatelle alla Edoardo sono un primo piatto campano, ideato dalle massaie napoletane. Un primo perfetto in ogni occasione e…

4 anni ago

Spaghetti con vongole e pomodorini, un classico ricco di gusto

Gli spaghetti alle vongole sono un must della cucita italiana, viene consumata soprattutto nelle zone di mare. Questo primo dal…

4 anni ago

Spaghetti alla puttanesca, il primo piatto italiano nato nel XX secolo: ricetta

Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto della cucina napoletana, chiamati anche "aulive e cchiapparielle“. Esiste anche una versione romana…

4 anni ago

Pasta provola e patate, gustosa e filante: la ricetta napoletana

La pasta patate e provola è un primo piatto diffuso in tutta la penisola italiana, ma la sua nascita ha…

4 anni ago

Parigina, la pizza rustica napoletana nata per sua maestà: la ricetta

La parigina è la pizza rustica napoletana, fatta di pasta sfoglia, farcita con pomodoro, mozzarella e prosciutto. Il nome di…

4 anni ago