La Pasta sablè e il suo effetto sabbia, per l’esattezza una pasta frolla che differisce però da quella classica. Si chiama cosi, proprio perchè durante la lavorazione iniziale sembra proprio una sabbia, poi si compatta è diventa un ottima base di cottura per torte, cheesecake Ingredienti -300 g di farina 00 -100 g di zucchero …
