Pasta e patate, che sia d’inverno, che d’estate, con la nostra ricetta, non dovrete mai rinunciare a questa delizia, si presta bene ad essere consumato anche tiepido. La sua bontà e la sua semplicità la rendono una ricetta molto apprezzata. Ingredienti -400 g circa di patate -10 g di prezzemolo -1 cipolla -50 ml di …
La favolosa ricetta dell’insalata eoliana tradizionale per eccelenza Sapori contrastanti, estrosi e vivaci in grado di sposarsi sapientemente tra loro regalando gusti unici e particolari. Si tratta di un’ insalata che va gustata fredda e prevede l’utilizzo di pochi e genuini ingredienti Ingredienti -3 patate -5 pomodori -150 gr tonno sott’olio -Mezza cipolla rossa -olive …
Polpettine di riso, tritato e patate, adatto come antipasto, o piatto unico. La bontà di queste polpette si apprezza quando ancora sono bollenti. Preparate questi piccoli bocconcini gustosi uno tira l’altro Ingredienti -300 g di riso -350 g di carne tritata -2 uova -150 g di pecorino o caciocavallo grattuggiato -250 g di patate -1 …
Polpettone di melanzane, una preparazione facilissima e veloce che si fa ad occhi chiusi in pochi minuti, il polpettone di melanzane è il secondo di verdure perfetto per tutte le occasioni, da una cena quotidiana ad un’occasione speciale Tagliate e gustate Ingredienti -800 g Melanzane -400 g Patate -100 g Pane -50 g Parmigiano -2 …
Irresistibili grazie al profumo intenso, alla loro morbidezza e al connubio perfetto dato dall’incontro di questi due semplici ingredienti. Ingredienti -1 kg di patate -8 uova -60 gr di caciocavallo grattugiato – olio di semi di arachidi -sale -pepe Preparazione Lavate le patate, pelatele e tagliatele a spicchi non troppo sottili. Disponetele all’interno di un …
Le polpette di patate e zucchina sono un antipasto o contorno sfizioso da portare in tavola, calde o fredde. Non solo fritte ma possono essere cotte anche al forno. Ingredienti 250 g di patate 200 g di zucchine 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano 50 g di caciotta di pecora 1 spicchio di aglio sale …