Torta di patate con melanzane e formaggio è un piatto unico saporito e sostanzioso. Una ricetta facile che si aggiunge ai tanti modi in cui si possono cucinare le melanzane. Questa torta salata ha un ricco ripieno di melanzane tagliate a cubetti, provola e passata di pomodoro, che potete fare in casa con la nostra ricetta e, se avete …
Frittata di patate e cipolle, una pietanza ricca, facile da fare, economica e veloce. La frittata, di solito, piace a tutti. Un piatto nutriente e ricco di sapore. Un ingrediente che esalta molto il sapore della frittata è la patata, e per rendere ancora più saporita la stessa, molti utilizzano anche le cipolle. Ingredienti -4 …
Le patate possono essere conservate senza troppi problemi. Con le giuste tecniche di conservazione, quelle di buona qualità possono durare per diversi mesi. Come conservare le patate più a lungo. Le patate, dopo avere scartato quelle gravemente danneggiate, vanno conservate in luoghi aereati, asciutti e al buio. Per evitare di farle germogliare accorciando così la …
Se vi trovate in Puglia, precisamente nella provincia di Bari, non potete non assaggiare la Tiella barese, ovvero un piatto con riso, patate e cozze. Il piatto rappresenta l’incontro tra mare e terra, la sua prima apparizione sulle tavole dei baresi risale a 4 secoli fa. Furono principalmente i Borboni a diffondere questo piatto ed …
I calzoni siciliani sono un punto fermo della rosticceria isolana, possono essere farciti con patate, spinaci, salumi e tanto altro. Fare in casa i calzoni o impanate richiede cura nei dettagli e nella preparazione. E’ una pasta di pane con semola di grano duro, è una ricetta tradizionale che viene tramandata da generazione in generazione. …
Sformato di patate, un piatto tipico della cucina campana, un piatto unico molto delicato ma al tempo stesso molto particolare, viene chiamato comunemente gateau di patate. È un piatto perfetto per chi vuole fare una cena informale Ingredienti -1 kg di patate lesse schiacciate.. -2 uova -50 gr parmigiano 300 gr prosciutto cotto -300 gr …