Melanzane ripiene vegetariane sono perfette da preparare in estate, sono ideali da aggiungere nel menù di una cena tra amici, il procedimento semplice e veloce Ingredienti -800 gr di melanzane nere lunghe -400 gr di pomodorini -4 cucchiai di parmigiano -2 cucchiai di pecorino -basilico (qualche foglia) -olio extravergine d’oliva -sale qb Preparazione …
