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Chimichurri, una stuzzicante salsina da utilizzare nei più svariati modi

Avete mai assaggiato il chimichurri? E’ una buonissima salsa argentina, ottima sia come accompagnamento alla carne alla griglia Dovete provarla assolutamente Ingredienti -50 grammi di prezzemolo privato dei gambi -1 peperoncino rosso piccante -1/2 peperoncino verde -1 cucchiaino di paprica affumicata -1 pizzico di cannella in polvere -1/2 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata -Succo …

La crema di peperoncino, un pizzico di fuoco per riscaldare ogni tuo piatto

La crema di peperoncino, un pizzico di fuoco per riscaldare ogni tuo piatto

  La crema di peperoncino,  è una delle specialità calabresi, un mix davvero piccantissimo, che potrete usare per insaporire le vostre pietanze, o se siete coraggiosi, anche spalmato sul pane. Crema di peperoncino. Vi lascio alla ricetta e se siete amanti del genere Ingredienti -100 gr di peperoncini rossi freschi -1 spicchio di aglio -1/2 …

Il guacamole è una ricetta semplice ma davvero buonissima

IL Guacamole, è la famosa salsa messicana,  spalmata sul pane o utilizzata su piatti a base di carne o di pesce, questa salsa ha eccezionali proprietà nutritive e farla in casa è davvero facilissimo. Ingredienti -due avocado ben maturi -un pomodoro piccolo -un peperoncino -mezza cipolla -mezzo succo di lime -le foglie di un rametto …

Spaghetti all’assassina o assassinio degli spaghetti?

Volete  sorprendere   vostro  marito o i vostri parenti con un piatto  gustoso delizioso  e …pericolosamente sorprendentemente. Vediamo la preparazione  Ingredienti -350 gr di Spaghetti -400 gr di polpa di pomodoro -2 spicchi di Aglio -1 Peperoncino -Olio di oliva -1 cucchiaio Sale   Preparazione Aggiungete un altro mestolo di sugo denso, alzate la fiamma al …

Linguine con cozze, pranzo al sapore di mare

Linguine con le cozze, sapore inconfondibile, successo assicurato a tavola Ingredienti -1 kg di cozze -300 gr di  linguine -2 spicchi d’aglio -Prezzemolo -Peperoncino -Brodo di cozze Preparazione Lavare le cozze metterli in una casseruola senza acqua, mescolare ogni tanto, quando le cozze si aprono sgusciarli, lasciarne  una decina con la buccia. Mettere l’aglio nella padella …