Il pesce spada con melanzane e pomodorini una buona ricetta di un primo piatto che voglio proporvi oggi. L’abbinamento tra pesce spada e melanzane è un piatto tipico della cucina siciliana, i due sapori amalgamandosi, creano un gusto unico, squisito ed invitante, provare per credere! INGREDIENTI -500g di pesce spada – 1 melanzana -1 spicchio …
Arancini siciliani al ragù di pesce spada, sappiamo che gli arancini più classici sono quelli alla carne o al burro, ma abbiamo deciso di darvi questa alternativa, vediamo subito come si cucinano queste arancine. Ingredienti -400 grammi riso -250 grammi pesce spada -1 cipolla -7 decilitri brodo vegetale -1/2 bicchiere vino bianco -3 cucchiai farina -1 …
Crocchette di pesce spada, sono un secondo di mare croccante e leggero. Si possono servire anche come sfizioso antipasto, vi assicuro saranno un successo più che garantito. Ingredienti -500 g di pesce spada -100 g di pane -200 ml di latte -1 uovo -sale -pepe -1 limone -200 g farina -1 cucchiaino di zenzero in …
Caserecce con pesce spada, ciliegino di pachino e granella di pistacchio, sono un classico della cucina siciliana In soli 15 minuti preparerete un primo piatto da leccarsi i baffi! Ingredienti -500 gr di caserecce -250 gr di ciliegino di Pachino -500 gr di pesce spada tagliato a cubetti – Menta fresca -Sale -Pepe nero -Olio …