Le polpette di sarde in agrodolce, sono uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della cucina siciliana, da preparare in anticipo e gustare tiepido o freddo. Ingredienti -500 gr di sardine pulite e tagliate a pezzetti -70 gr di mollica -1 uovo -1 spicchio di aglio -50 gr di uvetta e pinoli -50 gr di …
Polpettine di riso, tritato e patate, adatto come antipasto, o piatto unico. La bontà di queste polpette si apprezza quando ancora sono bollenti. Preparate questi piccoli bocconcini gustosi uno tira l’altro Ingredienti -300 g di riso -350 g di carne tritata -2 uova -150 g di pecorino o caciocavallo grattuggiato -250 g di patate -1 …
Le polpette di patate e zucchina sono un antipasto o contorno sfizioso da portare in tavola, calde o fredde. Non solo fritte ma possono essere cotte anche al forno. Ingredienti 250 g di patate 200 g di zucchine 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano 50 g di caciotta di pecora 1 spicchio di aglio sale …
Polpette di peperoni, Se anche voi amate i peperoni, non potete non preparare queste gustose polpette di peperoni, un’alternativa alle classiche polpette di carne, molto sfiziose e particolari Ideale per una cena estiva, sono buonissime anche gustate fredde, perfette anche per un buffet di antipasti. Ingredienti -500 g di patate -3 peperoni -50 g di …
Il termine “Polpetta” ricorda l’Italia, la famiglia, i sapori e la quotidianità del nostro Paese. Esistono tanti tipi di polpette, al sugo, di patate, di carne, di melanzane, di pesce e tanto altro. Oggi vi proponiamo le semplicissime ma buonissime polpette di pane. Ingredienti Pane raffermo 500 g Latte intero 250 ml Uova medio 1 …