Le polpette con le sarde sono un piatto tipico della cucina mediterranea, precisamente quella siciliana. In questa versione sono arricchite dal sugo. Un secondo di mare, ricco di gusto, il pesce diventa un morbido ripieno per le polpette da tuffare in un sugo squisito. Ingredienti 1 kg di sarde 80 gr di pane raffermo 1 …
