Siamo in piena stagione di asparagi, una verdura fresca e primaverile che non può mancare dalla nostra tavola. Carbonara con gli asparagi con l’aggiunta del guanciale e il pecorino, un piatto perfetto per la primavera Ingredienti -300 gr di tagliatelle -Un mazzetto di asparagi -150 gr di guanciale -10 pomodori gialli -50 gr di pecorino …
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primavera
Spaghettoni con crema di piselli e guanciale croccante, un sapore unico
I piselli sono dei legumi primaverili: da aprile a giugno si possono gustare freschi e sono anche più leggeri rispetto alla versione secca o surgelata. Se trovate i piselli freschi approfittatene per dei primi piatti molto gustosi. La stagione è quella giusta: la primavera è il tempo migliore per gustare i piselli freschi, ricchi di …