Olive ascolane, la storia comincia nell’antica Roma, dove le antenate olive in salamoia rappresentavano, in virtù del loro apporto nutritivo, il pasto quotidiano dei legionari romani. Oltre alla loro bontà, la loro forma e trasportabilità, le rese un alimento ideale durante i lunghi viaggi. Le olive Ascolane, sono uno dei piatti più famosi della tradizione …
Le penne al baffo sono un primo piatto cremoso e goloso, semplice da preparare e adatto ad ogni occasione. E’ una ricetta superveloce adatta anche a chi non ama molto cucinare. E’ talmente saporito che viene da leccarsi i baffi. Ingredienti Penne 200 g 200 g di panna 80 g di passata di pomodoro 100 …
Le crepes con prosciutto cotto e besciamella sono un primo piatto davvero delizioso, dal sapore pieno e corposo Le crepes possono essere dolci o salate ed entrambe sono molto apprezzate. Crepes -3 uova -250 g di farina 00 -500 ml di latte -1 pizzico di sale -burro per la padella Ingredienti -12 crepes -300 g …
Sformato di patate, un piatto tipico della cucina campana, un piatto unico molto delicato ma al tempo stesso molto particolare, viene chiamato comunemente gateau di patate. È un piatto perfetto per chi vuole fare una cena informale Ingredienti -1 kg di patate lesse schiacciate.. -2 uova -50 gr parmigiano 300 gr prosciutto cotto -300 gr …