Il merluzzo alla palermitana perfetto per ogni stagione: ecco gli ingredienti ed i consigli per la preparazione… farete una gran figura! Alimento protagonista della cucina siciliana che inebria i palati e solletica l’olfatto è il pesce. Nella tradizione palermitana c’è una ricetta semplice e gustosa che si può proporre in tutte le stagioni, ovvero il …
L’essenza della Sicilia racchiusa nel cannolo siciliano, dolce unico e croccante. Scopriamo le origini e la ricetta tradizionale E’ il re dei dolci siciliani, è identità, storia e arte. La pasticceria italiana, in particolar modo quella siciliana, non può far a meno di proporre tra i suoi dolci più importanti, il “cannolo siciliano”, servito nella …
La caponata e le sue mille facce: semplice, colorata, gustosa. Scopriamo insieme le diverse varianti da gustare. Semplice, colorata e gustosa, questa è la caponata siciliana fatta di ortaggi e ottima come piatto unico o contorno. La Caponata è inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali siciliani riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole e alimentari. La …