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Mostaccioli (o “Mustazzoli”), il dolce più tipico della tradizione siciliana

I Mostaccioli (o “Mustazzoli”) sono un dolce ottenuto dall’impasto di farina con vino cotto, il più usato in Sicilia e soprattutto a Scicli, in  provincia di Ragusa, dove la farina viene impastata anche con del miele; inoltre, si può fare anche con un decotto di carrube. La base è molto semplice e tutto il contorno …

Torta Madeira, base per torte o da servire per il tè delle cinque?

Torta Madeira, base per torte o da servire per il tè delle cinque? O forse andrà bene anche per lo spuntino genuino dei nostri figli? La torta Madeira è tipica della regione anglosassone ed è perfetta da utilizzare come base per preparare una torta anche a più piani. La sua composizione permette anche di essere …