ricotta

Rotolo di frittata “Last Minute”

Rotolo di zucchine con ripieno,  può essere un’idea da portarsi ad un picnic o al pranzo in ufficio, oppure da…

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Il cartoccio siciliano, squisito dolce farcito con ricotta e gocce di cioccolato

Il cartoccio di ricotta, è uno dei dolci tipici siciliani sono dei dolci tipici di Palermo, squisito pan brioche fritto…

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Pesto rosso, perfetto per condire un bel piatto di pasta

Pesto rosso, o alla Siciliana,  l’ingrediente principale di questa salsa è il basilico che deve essere fresco. Una ricetta facile…

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Muffin ricotta e salame, il sapore rustico e delicato dei tortini salati

I muffin salati ricotta e salame sono un antipasto perfetto da offrire durante una festa o un buffet. Tortini salati…

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Crespelle dei poveri, una bontà assoluta

Crespelle di ricotta e di acciughe,  È uno dei cibi di strada più apprezzato. Spesso, ancora oggi, viene servito nei…

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