Ormai abbiamo tutto, dobbiamo solo scegliere, apriamo il frigo, e in 2 minuti portiamo in tavola ciò che vogliamo. Se non abbiamo voglia di cucinare, basta ordinare una pizza o un panino. Però spesso bisogna tornare indietro nel tempo. Ricordando quando non c’era nulla, e bisognava ingegnarsi, per portare qualcosa a tavola, con niente. I …
Le olive in salamoia, sono una delle classiche preparazioni dell’autunno che faceva mio papà, con le olive appena raccolte e portava in tavola in inverno. Un metodo di conservazione, tante ricette regionali. Abbiamo scelto per voi la ricetta siciliana di Nino Per fare la salamoia serve Ingredienti -1 litro d acqua -100 g.di sale -olive …
Burro fatto in casa, se vi piacciono i prodotti genuini, privi di conservanti e fatti con le vostre mani, questo burro fatto in casa farà sicuramente al caso vostro, inoltre è facilissimo da preparare. Vi illustreremo come fare il burro in casa seguendo la nostra ricetta Ingredienti per circa 500 g di burro -1 …