Le classiche lasagne della domenica ma in versione autunnale. Un’alternativa sfiziosa alla lasagna comune: lasagne con zucca, scamorza e salsiccia. Per dare una svolta alla solita lasagna basta aggiungere la dolcezza della zucca gialla, il tocco affumicato della scamorza e della salsiccia e il sapore forte del grana grattugiato. Un primo piatto ricco, gustoso e …
La bufala può anche essere un’ottima pietanza in cucina, ecco un gustoso piatto che si può preparare con la salsiccia di bufala ed alcuni accorgimenti. Ad elaborare il gustoso piatto è stato il cuoco A. Gambino, appassionato gastronomo autodidatta Ingredienti -200 gr. di salsiccia di bufala -cipolla -mezzo bicchiere di vino bianco -2 bicchieri di …
Se avete voglia di un primo piatto dal sapore forte e deciso, non potete fare a meno di assaggiare le pappardelle con funghi e salsiccia. Tradizionalmente viene identificato come un primo invernale, ma in realtà si può gustare in ogni occasione dell’anno. Ingredienti 400 g pappardelle 500 g di funghi freschi o secchi 300 g …
Impanate di spinaci, un piatto unico sostanzioso, dal sapore delizioso Ingredienti – 500 gr di farina di semola -500 gr di farina 00 sale -un cubetto di lievito -acqua q.b. Ripieno -500 gr di spinaci -3 cipolle fresche -Olio d’oliva -Sale -3 salsicce Preparazione Mettere a bollire gli spinaci, una volta cotti scolarli, …