I cucchiteddi di Sciacca, sono dei dolcetti preparati per la prima volta nel 1380 dalle suore di clausura del Monastero Santa Marta dell’Itria di Sciacca. Le monache li preparavano per venderli in modo da soddisfare il sostentamento del monastero. Sono dei piccoli bocconcini a base di pasta di mandorle, farciti con marmellata di cucuzzata (confettura …
