sicilia

Gli arancini di Fabiola…morbidi dentro e croccanti fuori

L’arancino Siciliano è forse una delle ricette Siciliane più famose nel mondo, lo street food per eccellenza nell’isola. La ricetta…

2 anni ago

Scomposto: Il cannolo che educa il gusto

Scomposto ma  buonissimo. Cos'è?  E' il cannolo siciliano che i ristoratori, sopratutto siciliani propongono come dessert ai loro clienti. La…

2 anni ago

Sfincia di “Prescia” per chi va di fretta…

Sfincia  di  "prescia"( Sfincia di premura) si chiamano così perché sono veloci da preparare anche se non hai tanto tempo.…

2 anni ago

Paste di mandorla, la regina della nostra terra

Paste di mandorla semplici e deliziose! La ricetta è veloce ed infallibile, realizzati con mandorle dolci e guarniti con ciliegie…

2 anni ago

Broccoli affogati, un profumo per tutta la casa…

Broccoli  affogati, sono una ricetta tipica della Sicilia. Vengono serviti spesso  come  contorno, ma possono essere anche una cena leggera…

2 anni ago

Anelletti al forno… e ogni volta che li mangi ti emozioni sempre di più

Timballo di anelletti al forno alla siciliana. Uno dei primi piatti più amati della Sicilia, il timballo estivo per eccellenza.…

2 anni ago