Spaghetti ai fichi d’india,ottimi da gustare appena raccolti, sono perfetti per la preparazione di marmellate, sciroppi,. e non solo, sapete che sono ottimi anche con la pasta? Un primo diverso dal solito, provate a fare la pasta ai fichi d’India. Si tratta di un piatto tipico della gastronomia siciliana, dove la frutta è il principale ingrediente. Ingredienti …
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Pasta Ubriaca, non è un semplice piatto ma una grande delizia per il palato
Pasta Ubriaca, non è un semplice piatto ma una grande delizia per il palato. Ecco un uso strano del vino tra i fornelli di casa nostra Pasta ubriaca: una ricetta cosi semplice e veloce da sembrare un inganno, ma da provare almeno una volta nella vita. Otterremo un piatto molto scuro, tendente al viola, e …
La pasta perfetta? Ecco il formato ideale da abbinare ad ogni condimento
La pasta perfetta? Ecco il formato ideale da abbinare ad ogni condimento per un piatto sempre perfetto. Pennette, fusilli o spaghetti? La pasta perfetta, è questo l’obiettivo di ogni chef, ma il segreto non è un ingrediente segreto o ricette segrete. Come recitava una pubblicità: «il segreto per la pasta è la pasta». E’ un …
Frittata di maccheroni, il piatto da “riciclo” super goloso: ricetta napoletana
La frittata di maccheroni è un piatto della tradizione napoletana, nasce come piatto di recupero della pasta cucinata precedentemente. La frittata di pasta viene preparata in diverse occasioni, pranzi, cene, picnic e tanto altro, la Campania è la patria di questa ricetta. Oltre ai maccheroni si possono utilizzare diversi formati di pasta. SI può mangiare …
Pasta a “picchi pacchiu”, il primo siciliano perfetto per l’estate
Gli spaghetti alla “Picchi pacchiu” sono un primo originario della provincia di Palermo, semplici, veloci e molto gustosi. Il nome ha origini incerte, stando ad una leggenda, questo titolo deriverebbe dallo sfrigolio che il pomodoro fa quando viene buttato di colpo nell’olio caldo. La ricetta è velocissima ed è perfetta per le calde giornate estive. …
Spaghetti all’assassina o assassinio degli spaghetti?
Volete sorprendere vostro marito o i vostri parenti con un piatto gustoso delizioso e …pericolosamente sorprendentemente. Vediamo la preparazione Ingredienti -350 gr di Spaghetti -400 gr di polpa di pomodoro -2 spicchi di Aglio -1 Peperoncino -Olio di oliva -1 cucchiaio Sale Preparazione Aggiungete un altro mestolo di sugo denso, alzate la fiamma al …