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La festa dei nonni a tavola

Cosa c’è di meglio che la torta della nonna per festeggiare i nonni nel giorno della loro festa? Un dolce semplice,  di quelli che si trovavano sulle tavole delle nonne la domenica,  composto  di pasta frolla ripieno di morbida crema pasticciera e guarnito non pinoli tostati e zucchero a velo.  La torta della nonna e’ …

Il gusto classico della torta della nonna: la ricetta tradizionale

La torta della nonna è un dolce tipico della Toscana, diffuso però in tutta Italia. La sua popolarità si è diffusa soprattutto nel XX secolo. Secondo alcuni la reale origine di tale dolce è da attribuirsi al territorio Aretino, mentre altri optano per un’origine più recente fiorentina. Alcuni autori sostengono che la torta nacque per …