tradizioni

la cuccia di Santa Lucia, le nostre tradizioni siciliane non si dimenticano mai

'A cuccìa Si tratta di un piatto che, per tradizione, viene mangiato il 13 dicembre, in occasione della festa di…

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Crispelle di riso, profumi e sapori, non si scordano mai

Crispelle di riso, dolce tipico siciliano,  sono delle frittelle lievitate di riso  aromatizzate all’arancia o cannella e cosparse di zucchero…

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“Muffuletta”, pagnottella meravigliosa con semi di finocchio

La tradizione in Sicilia vuole che il 7 e l’8 dicembre siano due giorni da vivere in famiglia. In molte…

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Collorelle o “Cuddureddi, “dolci come il miele”

Esploriamo insieme le tradizioni della Sicilia con un dolce  tipicamente realizzato nel  periodo natalizio. La città di Caltagirone, protagonista delle…

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Frittelle di San Martino, Croccanti fuori e morbide dentro

Frittelle di San  Martino, sono un dolce tipico siciliano che si mangia durante la ricorrenza 11 Novembre . Sono piccoli…

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Vi ricordate della mostarda?

Ogni stagione ha le sue tradizioni, col mosto nuovo in autunno si fa la mostarda e il vino cotto. Oggi…

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