tradizioni

Tutto il profumo di Sicilia nelle paste di mandorla

Paste di mandorla fatte in casa con solo farina e  mandorle macinate in casa Le paste di mandorla siciliane sono…

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La festa dell’addolorata: tra ricordi emozioni e sapori indimenticabili

Tra i commenti che in questo periodo vengono postati sui social ce ne sono alcuni che, nonostante il passare del…

4 anni ago

Muffulette “caur caur”, “muffulette ‘nciminati”: pane con semi di anice, tipico del giorno dell’Immacolata

Caltagirone, conserva alcune tradizioni molto antiche legate soprattutto alle feste religiose, come l’Immacolata dell’8 dicembre. La Festa dell’Immacolata ricorda le cosiddette…

4 anni ago

” Cuccia” di Santa Lucia, storia e ricetta

Tipico e apprezzatissimo dolce della Festa di Santa Lucia del 13 dicembre  secondo la tradizione, la nascita della cuccia  si…

4 anni ago

Collorelle, le nostre tradizioni non si perdono e si tramandano ai nostri figli

Caltagirone meravigliosa cittadina con la sua famosa scalinata di Santa Maria del Monte. La scalinata è composta da 142 gradini…

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Quando si riscoprono cucina e tradizioni

Non stiamo vivendo giorni felici, ma tutt'altro, forse potrebbe essere solo un brutto sogno, uno di quei sogni che ci…

4 anni ago