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“Tunnina Ca’ cipuddata”, non è carne, non è pesce ma è carne di pesce“Tunnina Ca’ cipuddata”, non è carne, non è pesce ma è carne di pesce

“Tunnina Ca’ cipuddata”, non è carne, non è pesce ma è carne di pesce

"Tunnina Ca' cipuddata",  ovvero il tonno con cipolla in agrodolce, è un tipico secondo piatto siciliano, che va gustato anche…

3 anni ago
Zuppa di cipolle di Tropea, una ricetta ricca di tradizione e saporeZuppa di cipolle di Tropea, una ricetta ricca di tradizione e sapore

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La cipolla  di tropea, ha caratteristiche ben precise: è dolce, croccante e naturalmente rossa,  tipica esposizione a trecce, la cipolla…

4 anni ago