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Uova pastorizzate, sono un ingrediente base di tantissime ricetteUova pastorizzate, sono un ingrediente base di tantissime ricette

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Pastorizzare le uova è importante nella preparazione di tutte quelle ricette che non prevedono cottura e che quindi utilizzano le…

4 anni ago
Pane fritto con l’uovo, I piatti poverissimi di una volta che scaldano il cuorePane fritto con l’uovo, I piatti poverissimi di una volta che scaldano il cuore

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Ormai abbiamo tutto, dobbiamo solo scegliere, apriamo il frigo, e in 2 minuti portiamo in tavola ciò che vogliamo. Se…

4 anni ago
Paste di mandorla, il dolce siciliano per eccellenzaPaste di mandorla, il dolce siciliano per eccellenza

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Le ricette di Francesca Pasta di mandorle,  la tradizione in Sicilia vuole che a Natale si facciano le paste di…

4 anni ago
Polpettone di alici, una ricetta sprint a base di pesce, buonissimo ed originale.Polpettone di alici, una ricetta sprint a base di pesce, buonissimo ed originale.

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Polpettone di alici, provate assolutamente questa ricetta di origine siciliana, deliziosa come secondo piatto. La preparazione di questo  polpettone è…

4 anni ago
Cream tart, dolce scenografico che non passa inosservatoCream tart, dolce scenografico che non passa inosservato

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"Cream tart" o "torta di crema" è la torta del momento, tra le più preparate ultimamente. Bellissima e scenografica la…

5 anni ago
Polpette di melanzane dal cuore morbido e filantePolpette di melanzane dal cuore morbido e filante

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Polpette di melanzane,  sono un secondo piatto  gustoso,  pochi ingredienti semplici e genuini,  piccole di forma ma grandi nel gusto…

5 anni ago