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Vino, una parola mille segreti per gustarlo al meglio

Vino: delicato, invecchiato, rosato, gustoso. Quanti aggettivi per il nettare degli dei e quanto timore di rovinarne il gusto. Ecco…

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A San Martino ogni “mustu diventa vinu”

San Martino, 11 Novembre, viene festeggiata in Sicilia come in varie parti d’Italia con feste e dolci tipici legati alla…

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Pollo Marengo e la battaglia che Napoleone quasi perse

Pollo Marengo e la battaglia che Napoleone quasi perse perchè, anche nel 1800, non si scherzava col cibo: prima la…

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Risotto all’uva, regina della tavola settembrina

  Il risotto all'uva è un primo piatto delicato, gustoso e originale. Per un pranzo o una cena di stagione,…

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Arrosto agli agrumi, goloso, morbido e mai asciutto

Arrosto agli agrumi,  un piatto appetitoso con  salsa agli agrumi che piacerà a grandi e piccini.  Un secondo piatto perfetto…

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Olè, serata con amici tanta allegria e tanta “sangria”

Se avete intenzione di organizzare un aperitivo con gli amici preparate una sangria, l’aperitivo perfetto per l’estate. La sangria è…

4 anni ago