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Paste di mandorla, il dolce siciliano per eccellenza

Le ricette di Francesca Pasta di mandorle,  la tradizione in Sicilia vuole che a Natale si facciano le paste di mandorle,  biscotti tipici siciliani a base di farina di mandorle, zucchero e uova. Diffuse  in tutta l’isola, divenendo la base di preparazione per dolci che tutto il mondo viene ad assaggiare. Ingredienti – 2 albumi …

Panzerotti di ricotta,una vera squisitezza

Panzerotti dolci alla ricotta,  ricetta siciliana ottenuta da un impasto friabile e da un ripieno gustoso di ricotta di pecora. Seguitemi per la loro facile preparazione, con ingredienti e procedimento. Provate questi panzerotti e fatevi conquistare dalla loro infinita bontà, sulla vostra tavola andranno a ruba, ideate e preparate dalla nostra lettrice Luisa Ingredienti -600 …

Croccante di mandorle, sempre buono. Una vera prelibatezza

Il croccante di mandorle è un semplice torrone di mandorle e caramello, per prepararlo nessun ingrediente particolare o introvabile Solo mandorle, zucchero miele e succo di limone, con qualche piccolo accorgimento riuscirete a preparare un dolce croccante, sfizioso che saprà conquistare proprio tutti.   Ingredienti -350 g. di mandorle tostate in forno -200 g. di …

Ciambellone morbidissimo con marmellata, dolce semplice e casalingo

Ciambellone morbidissimo con marmellata di ciliegie, un dolce  buonissimo, molto semplice per la colazione, in questo modo la vostra ciambella avrà un sapore delizioso e una morbidezza unica. Per preparare questa ciambella saranno sufficienti pochi minuti, una ciotola e le vostre fruste elettriche. Un dolce da fare sempre per le vostre colazioni e merende. Ingredienti …

Cotognata, il profumo delle mele cotogne, un concentrato di dolcezza e sapore

Cotognata, una vera e propria tradizione che non manca mai sulle tavole imbandite durante i mesi autunnali,queste mele tipicamente autunnali sono buonissime per preparare confetture e gelatine. Vengono raccolte a ottobre, quando sono mature e hanno un caratteristico colore giallo intenso. Più restano a maturare sull’albero, più sono buone. Ogni famiglia ha la sua ricetta …

Cheesecake alla zucca e caramello salato, una sola parola, divina

Cheesecake alla zucca e caramello salato, la stagione della zucca e delle sue infinite possibilità,  prepariamo questa Cheescake a base di biscotti secchi, crema alla zucca e aggiunta di caramello Ingredienti -250 g di biscotti secchi -150 g di burro -1 cucchiaio di miele Ripieno -450 g di ricotta -500 g di zucca -200 ml …