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Treccine con lo Zucchero: Dolci Ricordi d’Infanzia

Le treccine con lo zucchero sono un simbolo di semplicità e bontà, perfette per una merenda genuina o una colazione dolce e profumata. La loro sofficità e il sapore delicato riportano alla mente i ricordi d’infanzia, quando bastava un dolcetto per rendere la giornata speciale. Ingredienti per circa 12 treccine: 250 g di farina Manitoba …

Fettuccine Fatte in Casa: La Tradizione che Prende Vita in Cucina

Preparare le fettuccine fatte in casa è un’esperienza che unisce semplicità, tradizione e gusto. Con pochi ingredienti e un po’ di manualità, potete portare in tavola un piatto autentico, perfetto per ogni occasione. Seguendo questa ricetta, scoprirete come creare una pasta fresca irresistibile, capace di valorizzare qualsiasi condimento, dal più semplice al più elaborato. Le …

Le Collorelle: Un Viaggio nel Gusto della Tradizione Siciliana

Francesca Giarratana svela i segreti del dolce tipico di Caltagirone L’8 dicembre 2024, dalle ore 11:00 e nel pomeriggio dalle 17:30, Leone Expert-Kasanova in via Luigi Pirandello ospiterà un evento speciale dedicato alla preparazione e degustazione delle collorelle,  (cudduredde in dialetto), un dolce tipico della tradizione culinaria di Caltagirone che affonda le sue radici nel …

Il dolce più amato del Natale. Panettone fatto in casa

In occasione delle festività natalizie prepariamo in casa il panettone, tanto lavoro e tante soddisfazioni. Un risultato finale, profumato, soffice e alveolato. Preparazione Lievitino: -80 ml di acqua -60 gr di farina Manitoba -15 gr di lievito di birra fresco -10 gr di zucchero 1° Impasto: -260 gr di farina Manitoba -70 ml di acqua …

Idee su come allestire una tavola natalizia

Preparare la tavola di Natale è un momento speciale che aggiunge magia alla cena e rende l’occasione ancora più festosa. Ecco alcuni suggerimenti per creare una tavola natalizia elegante, accogliente e in tema con le festività. 1. Scegli il Tema e i Colori Decidi un tema o una palette di colori per la tua tavola. …