Hugo, il long drink italiano leggermente alcolico, da preparare anche in casa per ricordare i momenti di serenità e calura estiva
Hugo, un aperitivo leggermente alcoolico, originario dell’Alto Adige, ma diffuso in Triveneto, Austria, Svizzera e Germania, a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz e foglie di menta. La sua gradazione alcolica si aggira intorno agli 8°C.
Ingredienti
- 60 ml di prosecco
- 60 ml di seltz (o acqua gassata)
- 30 ml di sciroppo di fiori di sambuco
- qualche foglia di menta (fresca)
- q.b. di ghiaccio
- 1 calice
Preparazione del Hugo
In ampio calice, mettiamo alcuni cubetti di ghiaccio e aggiungiamo il prosecco, il seltz (in alternativa potrete utilizzare un’acqua molto gassata) e lo sciroppo di fiori di sambuco (o quello di melissa, se lo trovate e volete provare la ricetta nella sua versione originale).
Mettiamo tutto nel calice e mescoliamo il tutto aggiungendo alcune foglie di menta fresca. Serviamo con alcune foglie di menta nel calice.
Ecco un cocktail perfetto per tornare ai momenti bellissimi di questa estate mentre siamo comodamente seduti sul divano.
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