Sabato sera di fine estate molto dolce con la Mug Cake alle mele. Una ricetta veloce e dolcissima ideale anche per le merende improvvisate
Sabato sera di fine estate dal sapore un pò amaro per il sole che se ne va e la fine delle vacanze. Qualcuno passerà il fine settimana a lavorare e altri saranno a casa con amici o con la propria famiglia. E quante volte arriva quella voglia matta di dolcezza e sfiziosità, accompagnata da quel non voler far nulla. In quel caso accendere il forno, sporcare ciotole ed utensili, diventa un ostacolo al godersi la serata.
Per questo la Mug Cake è perfetta per questi momenti: facilissima e superveloce, oltre ad essere una ricetta molto furba.
Ingredienti per due persone
- 1 Uova
- 1 mela (media)
- 4 cucchiai Farina
- 10 g Burro
- 3 cucchiai Zucchero
- 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
- q.b. Cannella in polvere
- 2 cucchiai Latte
Ovviamente la cosa più importante è la tazza, adatta al microonde. Da aggiungere, secondo le preferenze, gocce di cioccolato oppure granella di frutta secca!
Difficoltà: molto facile
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 3/4 minuti
Costo: molto economico
Preparazione.
Lavare e sbucciare la mela e tagliatela a dadini, nel frattempo sciogliete il burro al microonde in una ciotola. A quest’ultimo aggiungere lo zucchero e le uova e amalgamate per bene. Aggiungere pian piano latte, cannella, farina e lievito setacciati, amalgamate ed infine versate la mela a dadini.
Imburrate leggermente le due tazze adatte al microonde e versarvi il composto.Mettete le tazze nel microonde e impostate a massima potenza per 3-4 minuti.
Per finire, togliere la Mug Cake dal microonde e spolverarla con zucchero a velo. Ecco a voi un dessert sfizioso ideale anche per le merende improvvise.
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